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          LA CONSIGLIERIA
GUIDA GASTRONOMICA NON CONVENZIONALE
RISTORANTI CHE RACCONTANO L'ITALIA

 
E' un'iniziativa pensata e realizzata con l'ambizione di connettere il mondo dell'enogastronomia eccellente con quello della narrazione.

E', innanzitutto, un progetto editoriale che mira a descrivere la ristorazione eccellente attraverso pubblicazioni periodiche realizzate con
Apeiron Edizioni e con l'Associazione Culturale Raffaello Magazine.
 

In secondo luogo è promozione di eventi enogastronomici miranti a "fare rete" tra i produttori, i ristoranti, gli chef ed il grande pubblico con l'obbiettivo di favorire la cultura dei territori attraverso il "territorio della cultura".

Infine è dialogo continuo con tutti i protagonisti del settore, sia attraverso  l'ausilio della "rete sociale"  che con  audit dedicati.
 
Oltre 650.000 lettori su Tripadvisor 

un video per conoscermi

 


Lunedì 16 marzo 2020 
Mestre, Osteria PLIP

LA CENA CONSIGLIATA
Presentazione de La Consiglieria 2020 con galà dinner.
Partecipano e cucinano (in ordine di apparizione):
David Marchiori (Osteria PLIP)
Simone Breda (XVI Secolo)
Raffaele Ros (San Martino)
Marco Cozza+Andrea De Carli (Rose Salò
)


con la partecipazione di:
Bazzo Azienda Agricola
Ida Agnoletti
Azienda agricola Gioli
Ecolumaca
Minicaseificio Costanzo