HOME EDITORIALE CHI SIAMO PUBBLICAZIONI RISTORANTI
HOME
EDITORIALE
CHI SIAMO
PUBBLICAZIONI
RISTORANTI
DICONO DI NOI
CONTATTI
  

 FEBBRAIO DOLCE VIAGGIARE
 

Proseguono e si intersecano i viaggi e le storie de La Consiglieria.
Nel mese di febbraio saremo un pò dappertutto.

Sicuramente in Calabria da:
Antico Borgo a Morano Calabro,
Me Restaurant a Pizzo Calabro,
Lapprodo a Vibo valentia,
Dattilo a Strongoli,
Max a Cirò Marina,
Barbieri ad Altomonte.

Ma anche a Matera da:
Vitantonio Lombardo,
S'Assapora.

Toscana:
Il Particolare di Siena
I salotti a Chiusi

.....e tanto tanto altro ancora!



 

 

 
 
        

La Consiglieria Guida Gastronomica non Convenzionale è un nuovo modo di raccontare la ristorazione eccellente legandola al territorio e alle sue storie, ai suoi miti e alle sue leggende, agli uomini e alle donne, ai suoi prodotti e ai suoi produttori, attraverso una narrazione che, trascende le solite recensioni o valutazioni della critica militante, e che mira a definire uno scenario che metta in piena luce i "tasselli gastronomici" di quel mosaico complessivo di emozioni che è l'Italia.

Questo modo di narrare viene declinato, a seconda dei mezzi di comunicazione utilizzati, con modalità differenti. Innanzitutto:

-
La Consiglieria Guida Gastronomica non Convenzionale Ristoranti che raccontano l'Italia, una pubblicazione annuale che racconta, per scelta, solo i ristoranti della Guida Michelin e comunque i migliori provati nell'anno;

- poi, periodicamente, con temi narrativi sviluppati attorno ad un marchio e/o un prodotto:
- nel 2017, ad esempio, è stato il caffè, in partnership con KIMBO, da cui il libro #CaffèGourmet17;
- nel 2018, invece, sono stati i dolci, in collaborazione con MAISTRELLO da cui il libro Il viaggio delle Colombe e Storie di Natale.

Nel quotidiano, invece, il dialogo con il pubblico avviene sui social, dove ciascun profilo denota uno specifico approccio comunicativo:

TRIPADVISOR è il luogo dove si descrivono con brevi testi tutto ciò che viene visitato durante l'anno (è il luogo dei Consigli);

FACEBOOK è il luogo dove si raccontano, per testi e immagini, i ristoranti che più ci hanno colpito nel corso dell'anno (è il luogo della comunicazione);

TWITTER è il luogo del dialogo dove, per epigrammi e immagini, si parla di quello che accade nel quotidiano (è la nostra finestra sul mondo);

INSTAGRAM, infine, è un atlante fotografico, quello che resta alla fine del viaggio (è il luogo delle memorie).

Vi auguro una buona lettura.

Nieva

Site Map